一中夜市 · 有智老麵店
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先看看有什麼,價格仍以現場公告為準。
「優質」老麵店? 哈! 是「有智」老麵店。 這家老麵店經常出現在日本介紹台灣中部觀光旅遊的年刊雜誌上。 有智麵店位於台中科大、一中商圈末端以及台中公園區間的三民路上,傳承70多年的歷史味道,是以台式豬雜湯作底,而湯頭清美取勝。
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招牌菜色為「雞捲乾麵」,雞捲酥脆鮮嫩,搭配特製的乾麵,令人回味無窮。 此外,每天限量製作的手工雞捲,口感 Q 彈,也是必點小菜。 店內還有其他傳統小吃,如油蔥丸子湯、滷味等,讓顧客能體驗到台中傳統美食的精髓。
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是說好吃的麵店很多,但超過一甲子還矗立在街上營業的就不多了。 這家在北區三民路上的 有智老麵店 就是其中一家,平日中午或是晚上來一樣都人潮絡繹不絕,雖然是第一次來吃麵,但以後應該會常來才對 😀
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有智老麵店的招牌之一就是招牌雞捲,可以單點、搭配麵吃或是煮湯都可,必吃啊. 有智的菜單,第一次來就直接來個招牌就對啦(2024.11.30攝) 黃麵還有淋上自製肉燥,端上來時候燒燙燙~很香讓人垂涎欲滴,因為是乾麵所以多叫了一碗湯配。 以前還有大碗,現在統一都是小碗,滷蛋/雞捲/丸子都是自己額外加的. 滷蛋是鴨蛋不會滷到乾掉縮小,魚丸和雞肉捲size稍微比以前小但還是很好吃. 雞肉卷咬下後稍微帶點肉汁,軟嫩好吃炸的恰到好處。 普通的黃麵,但加入恰當的肉燥調味,人間美味呀. 魚丸肉質Q彈有勁,你的牙齒和舌頭會告訴你這是手工,而且非常好吃. 隔間肉湯不油膩,搭配乾麵一起享用,簡單又美味的老店,希望永遠經營下去,我們才有口福繼續享受呀! 下次再經過三民路還要再來吃.
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有智老麵店 :: 一中麵店 是說好吃的麵店很多,但超過一甲子還矗立在街上營業的就不多了。 這家在北區三民路上的有智老麵店就是其中一家,平日中午或是晚上來一樣都人潮絡繹不絕 ... 是說好吃的麵店很多,但超過一甲子還矗立在街上營業的就不多了。
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有智老麵店 位於 一中夜市 的 臺中市北區三民路三段67號,座標為 24.1463708, 120.6825148。
有智老麵店 的營業時間為 週一公休 10:30 到 16:30。
有智老麵店 目前的 Google 評分為 4.1 分,累計 574 則評論。
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